“好马配好鞍，好茶需好器。”有史考证，古越大地还是中国陶瓷文化的发源地之一和全国瓷业中心。越窑从生产原始青瓷的商朝开始，经周、秦、汉、三国、魏晋南北朝、唐一直到宋，延续了两千余年的陶瓷文明，历代享有盛誉。就连陆羽都指出：越州的瓷和剡溪的茶叶都为国之上品。

　　新昌山清水秀，人杰地灵，自古以来道源深厚。早在魏晋之时就有着名高僧等来此炼丹修道，唐代上清派名道司马承祯、贺知章、李白等也相继入剡寻经修道，道观遍布剡中。加上剡溪为着名茶叶种植基地，他们把道家的许多理念、精神与茶文化结合，开创了中国“道茶文化”之气象。

　　诗与茶是唐文化的两朵奇葩，并互为影响。仅唐朝就有400多位诗人游览到浙东剡溪，期间留下了众多遗迹和不朽篇章。李白、杜甫、白居易、刘禹锡等许多着名诗人对茶文化有所探讨，亦留有茶诗名篇，仅白居易一人就有50篇。可以说这里是名副