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茶文化盛行,品牌茶稳中有升
“眼下一味追求名山古树纯料,其实是进入了一个误区。”有二十多年普洱茶收藏经验的周鸿儒告诉记者,“其实并非所有的古树纯料都是好茶,有些需要拼配不同等级的茶叶才能得到丰富的口感,其实现在很多有年份的好茶都是拼配的,甚至是纯台地茶。”
记者采访中粮中茶连锁茶叶公司、大益茶浙江代理商富安茶业等我市几家大型品牌茶叶连锁机构后了解到,目前国内比较有名的茶叶公司每年也会生产少量高档品牌茶。如国营勐海茶厂、昆明茶厂生产的普洱茶。这些大的茶厂或茶叶公司,品牌茶产量比较大,在全国各地由代理商来进行分销。比如大益,中粮都是采取这种经营模式在全国各地大规模扩张。
由于本身就有大片茶园(包括古茶树园及台地茶园),在鲜叶采摘及后序加工过程中严格把关,对质量要求很高,所以品质比较稳定,有一定的量可