今后，这些企业都将被纳入“全国农产品质量追溯体系”当中。一方面，当发现农产品质量安全问题时，迅速锁定源头，界定主体责任，督促生产者增强自律意识，落实质量控制措施；另一方面，也能让消费者更直观地了解农产品的生产加工情况，增强整个过程的透明度，推动产品信息的公开。

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政企互动 多管齐下

共铸茶叶安全网

而在质量安全追溯方面，安溪也一直走在前头。安溪铁观音集团和八马茶业等茶企早已主动建立了完善的茶叶质量安全追溯系统。

在前不久召开的质量与安全科技培训会上，安溪县的一些茶叶基地户或茶农代表，就同茶企签订了茶叶质量安全责任状，表示坚决执行国家食品安全相关法规政策，严格按照要求提供或使用合格安全的农资物料，做好记录并保证可追溯，为茶叶企业提供安全可靠的原料和产品。

中国茶都总经理陈加勇告诉记者，茶都也推出“中