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对此,董国用分析认为,“茶叶价格的不断攀升将使高端产品的消费者数量减少,而消费者对产品的选择能力和尝试机会不断削弱,从长期来看极大限制了消费群体的成长,使消费者与茶之间的文化关联脱节。”
“快速的生活节奏不断冲击着中国传统文化的价值观,对中国茶产业来说,这才是前所未有的真正挑战。”董国用指出,“星巴克的崛起有目共睹,相当一部分年轻消费群体对这种咖啡模式的热衷,年轻一代对传统的茶文化的粘合程度显著下降。”中国中国经济网(记者 王城)