漳浦:种茶先养虫 小绿叶蝉让金萱茶青不愁卖
发布时间 2013-05-03 浏览 25461 次
高时,让小绿叶蝉啃咬10至15天,之后便把虫咬的新嫩叶采摘下来。这时,小绿叶蝉没有茶青可吃,便飞到茶树旁去吃喜欢的那种草,等到茶青再长到1厘米高时,便用锄草机把草割了,只留下根部,无奈之下,小绿叶蝉便又飞去啃咬茶叶。“在这种良性循环下,茶农便可以反复采摘到被虫咬的金萱茶了,同时又养活了一大批小绿叶蝉,真可谓一举两得。”

  讨厌虫子变“宝贝”

  佾品弘公司为何要收购虫咬的金萱茶青?虫咬的金萱茶青制作出来的茶叶有什么特别之处?

  余庶学为记者现场泡了杯金萱茶。“来,品一下这茶的独特滋味。”记者看见,杯里热腾腾的茶汤,呈清澈蜜绿色,香气扑鼻,口感甘醇浓郁,有天然的奶香味,还带点桂花香。

  “很少有茶能够泡出奶香味,唯独金萱茶才行。”余庶学说,“因为金萱茶的独特风味,直接冲泡便可现场制出一杯芳香美味的‘奶茶’。后来,这种茶成了英国皇室的下午茶,大受欢迎,被誉为‘东方美人茶’。”

  对于种茶养虫的方法,余庶学说,这完全是个意外的惊喜。

 

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