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一是张家界发展高山云雾茶具有得天独厚的生态环境。张家界地理位置优越,群山叠嶂,雨量充沛,年平均气温14-16℃, 适宜茶叶生产海拔高度范围内的土地为100万亩以上。常年云雾缭绕,较大面积的土壤高磷含硒。如此得天独厚的生态环境,为生产发展有机茶和名优茶提供了基础条件。
二是利用张家界峰林区别于其他的云雾茶。张家界峰林三千、溪水八百,好山好水出好茶,三千峰林直插云雾之中,独特的石英砂岩峰林地貌被国际学术界命名为“张家界地貌”。定位于“张家界峰林云雾”有别于其他知名品牌,也昭示着张家界茶叶将鹤立鸡群、独占“峰”头。
三是借助张家界知名度和美誉度打造茶叶品牌。“张家界”早已成为世界知名品牌,总理言“张家界顶有神仙”,张家界云雾茶经山脉孕育而生,环境无污染无公害,品张家界峰林云雾茶,心境飘然,犹如神仙一般。
(四)全力实施茶叶品牌战略
实施茶叶品牌战略,要站得高、望得远,及