青岛推广鹰嘴豆 “豆中之王”助增收
发布时间 2013-05-11 浏览 24951 次
在走访中,记者了解到,我市大多数超市基本未见鹰嘴豆踪影,只在一家大型超市的印度进口专卖区,记者看到了鹰嘴豆的加工食品,标识价格是200多元,净重为300克。“鹰嘴豆虽营养价值极高,其实成本并不高。超市标价如此高,大概是物以稀为贵的缘故吧,其实鹰嘴豆的收购价每斤只有7至8元。”张晓燕表示。

  试种表明宜推广

  据了解,作为全球第二大种植的豆类作物,鹰嘴豆种植面积约有1100多万公顷,主要集中在热带半干旱资源匮乏地区,同时是澳大利亚、加拿大以及美国等国家命脉行业的重要组成部分。在中国,因气候等因素的影响,只有在新疆等地大面积种植,此次在青岛首次试种初步结果表明适宜自此广泛推广种植。

  随后,记者跟随张晓燕博士来到市农科院鹰嘴豆国际圃评价实验田,绿油油的豆苗表面看起来叶面酷似豌豆苗,高度在6至7公分的样子,仔细观察后发现它的叶面比豌豆的要窄。“这是今年2月22日播种的鹰嘴豆,预计5月中旬开花,7月中旬完全成熟收获,成熟高度大约到膝盖的样子。”张晓艳介绍道,去年市农科院

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