印度是一个宗教氛围很浓的国家，几乎全民信教，宗教规范着印度人的衣食住行，而几乎所有的宗教都不提倡饮酒，而倡导饮茶。因此，近200年来，印度人生活中最普遍的饮料就是茶叶。饮茶已经成为印度人日常生活中相当重要的一部分，可以说已经到了无茶不欢的程度。饮茶受到民众的普遍接受和推崇。

睁开眼的第一件事

柴米油盐酱醋茶，这是中国人的开门七件事，印度与中国有着极大的相似之处，但其中最大的分歧在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点之后才吃，早晨起床可以不洗脸不漱口，但是一杯香浓的奶茶则成为了印度人睁开眼后的第一件事。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂众多的茶点时间，他们同样一个都不能少。

所以在一天的24小时中，无论在村庄野店、荣华都会，还是在火车上、公路旁，都能看到煮茶的小摊。甚至在最粗陋的旅社里，也能听到小弟送茶的敲门声。在印度，不论你是8岁还是80岁，都管送茶的人叫"小弟".

奇特的"舔饮"方式

印度是个产茶的国家，他们是在19世纪开始种植茶叶的。英