常常听到推崇精致生活的人们把下午茶，尤其还是英式下午茶挂在嘴边，并且每当提起之欣羡之情溢于言表。在下虽然耳濡目染却从未究其根本，直到前几日当这个词再一次划过脑中，突然觉得是时候探寻这个给生活带来太多乐趣的谜团的真实身份了，于是便开始翻书查阅，终于找到了这样一个仿佛绣着银丝、缀着珍珠般的由来。英式下午茶的原名是"Victorian High Tea",相传第一位开始喝下午茶的人是生活在19世纪初期的英国公爵夫人安娜·贝德芙七世，她常在下午感到意兴阑珊、百无聊赖。肚子饿了就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶，作为果腹之用。贝德芙夫人很享受用茶点的过程，经常邀请亲友共饮下午茶，闲话家常之余同享轻松惬意的午后时光，由此便引发了贵族社交圈内的饮茶风尚，这也是"维多利亚下午茶"的由来。

"当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为茶停止。"这是在英国流行的一句话。据本人查阅考证，下午四点的下午茶是"Afternoon Tea",而常被人提及的"High Tea"是在下午五六点之间，是正餐的前戏。到了这个时刻，无论贵族或农妇，都要停下手