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能肯定的是,比那些可以pk一下的新绿茶新青茶,5年时间后,纯料普洱胜出。从这方面说,普洱有明显的价值所在。如果单从这方面比对,隐隐约约中觉得,山头纯料普洱茶,还是可以有爬升的空间。
如果把拼配茶放进去考虑,那事情就显得复杂很多。还是上面说的,缺乏真正的经验支持。
有一点是可以肯定的,今天市面上可以接触到的普洱老茶,基本上没有人可以告诉我,因为它是纯料,所以它今天就好。这,需要时间的继续运行,才可以慢慢有一个所谓的结果。
今天,普洱茶的圈子里面,基本上没有人会去否定“老茶的好”。不管有意和无意。而喜欢普洱茶的人,基本上都是冲着所谓的“老或者陈”去的。更何况,它动机可以跟历史跟文化沉甸甸地联系在一起。
所以,基本上也没有人可以否定,拼配茶存在的价值。
如此,当山头纯料茶高歌猛进的时候,以拼配技术而领先于市场的人,又怎么能置身事外呢?