了一种用竹牌做的牌子。街坊邻居谁家有了好茶，往往是都要到在大众面前显摆一番，让街坊邻居共同品尝，这显示出济南人的一种重视邻里情感的一种处世方式。而在一些交通要道或是闹市区，这样的一些热水炉灶也是最容易演化为平民茶馆的。而一些又风光有名胜的地，往往会被一些投资不菲的高档茶馆所占据。济南的高档的茶馆，往往是一些有身份有地位的人去的地，这些茶馆大都是在泉池的边上，如趵突泉、跑马泉、黑虎泉、五龙潭、舜井等地，就有一些装饰比较讲究的茶馆。临泉建茶馆，图得就是一个取水方便，趵突泉的茶馆，就在泉子边上，那年月因为趵突泉就在街上，人们到这儿来喝茶，赏泉的意思并不浓，主要的还是来品尝着泉水所泡的茶赏一个什么滋味。在济南的那个叫曲水亭的街上就有一家叫“赵家茶馆”。济南人在饮茶上还有一个习惯是愿意喝花茶，而这样的花茶往往是用茉莉花窨的花茶，当时特级茉莉大方至少也是要四窨之多，花香愈浓等级愈高，谁的茶香以为就是谁的茶叶好了。不过一些老茶客所品的就不仅只是茶香，还要讲究个是否刹口耐冲