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闽茶的另一家领军企业,八马茶业也投入巨资,在位于铁观音发源地安溪西坪珠洋村的八马红星茶场,建设生态科技示范庄园,去年已经农业部严格审核,列为全国茶叶标准园。园内树木繁茂,花草盎然,是八马为保证茶叶品质而规划的“生长微域环境”。将草覆盖在茶树间,可防冻、施“绿肥”,花草则可引害虫,护茶树。茶园在土壤改良等方面也有科学方法。八马茶业董事长王文礼表示:“要用绿色生态的理念建设好我们共同的家园,让铁观音永续发展。”
2、行销:细分市场 主攻大众精品时尚
在做好产品的同时,在行销中,闽茶企业也发展出独特的思路,努力做精各个端口。
每年仅乌龙茶就销出近万吨的厦茶,主抓大众市场,始终把食品安全放在第一位,不论精品茶叶还是几元一盒的茶,都要经27道工序。因此旗下的“海堤”牌,深受国内外消费者的拥戴。
主攻精品茶市场的企业也形成个性。八马茶业的明星产品“赛珍珠”,经过大师策划、明星代言、VI升级等一系列举措,通过立体的传播和各项大型茶事活动