版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB／T8302－1987茶取样GB／T8304—1987茶水份测定GB／T8306—1987茶总灰分测定GB／T8311—1987茶粉末和碎茶含量测定3、定义本标准采用下列定义： 3.1筛号茶：用平面圆筛机分出的各孔茶叶，筛号茶以筛底命名，如4孔筛底命名为4孔茶。 3.2在制品：毛茶经过分筛后在精制过程中的筛号茶。 3.3半成品：完成精制各工序待拼配入库的茶叶。 3.4保质茶：为调剂各级成品品质的优质茶。 3.5生做：毛茶不经过烘炒而直接分筛的精制流程。 3.6熟取：在制品经过炒车工序后提取各级筛号茶的精制流程。 3.7火功：指炒车作业时，茶叶在不同温度和炒车时间作用下产生不同的香气、滋味、色泽的程度。 3.8紧门：用抖筛机(雨茶)或园筛机(珠茶)筛分茶叶粗细(大小)的作业，使产品符合商品茶的外形规格。4、原料(毛茶) 4.1要采购符合等级、品质正常、不受污染的平炒青毛茶。 4.2采购来的毛茶必须认真扦样，茶样要能代表该批毛茶的品质。样品扦好后分装入2罐500g装的马口铁罐中，一