喝茶是蒙古族饮食的主要内容之一，在经历过多代人游牧生活的过程中便形成了独特而文明的盛茶习俗。蒙古族无论哪一次哪一顿茶都按先长者或家人次序盛茶，即父亲、母亲、儿子、儿媳、小孩儿的顺序盛茶。有时遇到满桌都是妇女，其中有一位小男孩儿时，人们很自然的对着小孩儿说一声"啊！这里有一位男子汉",尔后先给小孩儿盛茶以示重视。在婚宴、公众那达慕等众人聚会的场合上喝茶叫《奶食品尝》。品尝的顺序也是先从主要客人及有职务身份的嘉宾开始，按年岭的大小为序从右向左盛。如果蒙古包的正中央席（对着蒙古包门的正中位置，蒙语叫"贺穆尔"）上坐的是位年长老人，那自然从那位老者开始向左盛。或者向右两侧盛。大型婚宴上的喝茶按蒙古人的习俗都是象征性的、在碗里少盛些茶只供品尝，没有盛满碗的道理。在盛完茶的同时，把奶食（奶豆腐、黄油、奶皮子等等）装在盘子里，按盛茶的顺序递给客人品尝。作为客人，把奶食也是象征性的捏一块含到嘴里以示品尝。盛茶敬奶食的时候，都用双手敬上，边盛茶边摆放奶食是蒙古族妇女最基本的招待礼节。无论客