陈宗懋介绍说，首先，茶叶对心血管疾病和代谢综合征有预防效果。

　　代谢综合征包括肥胖、血脂升高、血压血糖升高、高密度胆固醇降低等。最近几年，许多文章都对这一领域的研究成果进行了全面总结。在这些总结里，绝大部分报告认为，茶叶里的茶多酚可以降低低密度胆固醇，促进脂肪消耗，帮助人们达到减肥降脂的目标。特别是饮用热茶，可以起到预防人体代谢综合征的功效，而且对预防糖尿病也有很好的效果。

　　他举例说，日本有个流行病学调查，有40000多人参与，都是40岁到79岁间的心血管病病人。这项调查历时11年，其间有4000多人死亡。调查发现，绿茶的消费量和由于心血管疾病及中风引起的死亡率成反比。

　　其次，茶叶对癌症有预防作用。

　　陈宗懋说，根据大量的动物实验结果，茶多酚对多种癌症具有抑制效应。

　　日本曾经就茶叶对癌症的抑制效果做过一个调查。研究人员对参与调查的8500多人进行跟踪，跟踪时间长达10年。调查期间，8500多人中有400多人患上癌症。调查结果显示，饮茶确实可以延迟