陈宗懋还告诉大家，虽然根据现有研究结果，还不能完全把茶叶中抑制癌症成分当成抗癌药物，但饮茶可以抑制癌症的观念在美国、日本等地已经被大众所接受。

　　另外，茶叶对神经退化性疾病也有预防效果。神经退化性疾病是指神经元细胞的功能、结构受损伤的疾病，多发在老年人身上。

　　陈宗懋说，以色列最早开始研究茶叶对神经退化性疾病的预防作用，发现茶叶里的茶多酚对神经退化性疾病的效果，并不比现在已研究出来的化合物差，甚至副作用还更小。

　　茶叶为什么能够对人体多种疾病有预防和治疗效果呢？

　　陈宗懋说，在医学上，抗氧化功能增强可以预防多种疾病。茶叶的抗氧化能力就很强。英国人把茶叶和其他水果蔬菜的抗氧化能力进行对比，发现两杯茶（300毫升）的抗氧化力相当于750克洋葱。另外，茶叶能提高人体免疫力，根据大量文献，人饮茶后，淋巴细胞数