真伪的专业门槛比老茶低。因为以上种种优势，所以新茶容易成为炒家的下手目标，这种模式跟炒家喜欢炒新上市的股票原理是类似的，但是炒家没发现炒股跟炒茶有很大的不同，那就是股票不会变老也不会变少，但茶会变老而且越喝越少。我认为普洱茶界有个帝王法则叫做『越陈越香越喝越少越值钱』，这是普洱茶最吃香也最迷人的地方，没有了越陈越香的支持，普洱茶充其量不过就是紧压绿茶罢了。我理想中的增值理论是什么呢？应该是：新茶放老了→变好喝了→消费市场接受度增高→开始慢慢消耗→喝掉了一半→增值一倍→再喝掉一半→再增值一倍→越喝越少→需求慢慢大于供给→价格越来越高。如果『越陈越香越少越贵』的理论没有被推翻，那么理论上应该是新茶涨最少（还不适饮），随着年份的增加，口感越变越醇而价值递次增加，这样才是健康合理的。然而目前少数大益新茶在炒家资金的挹注下已经违反了越陈越香越喝越少越增值的帝王法则，面对这种畸形涨势我不禁要问：普洱茶开始时兴喝新不喝老了么？

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