。瓜片简称片茶，是锅炒杀青的散茶。叶形像瓜子，并不是大小像瓜子。古代六安产茶饼，也叫片茶，是蒸气杀青的紧压茶。齐云山也叫期头山，在金寨县麻埠附近。产于齐云山高山的瓜片，叫内山茶。产与低山和山下周围的叫外山茶。以上上黄石、黑冲和蝙蝠洞所产的最著名，称为“道地瓜片”。蝙蝠洞口生长的茶树特别高大，像巨伞盖在悬崖上。洞中栖息着无数蝙蝠，经常在茶树上撒粪，粪中含丰富的磷质，对提高瓜片的香味极为有利。瓜片茶外形似瓜子形，叶缘微白背卷，色泽翠绿起霜。内质清香芬芳，滋味甘醇鲜爽。汤色清澈，叶底黄绿明亮，耐冲泡。主销安徽、河南、山东淮河流域一带。唐代刘伯刍以淮河水为天下第七。陆羽则评桐柏淮源为第九。淮源为产区，淮河为销区。水质当以上游为佳。 天台华顶千丈瀑天台华顶为半烘炒绿茶中的名茶。因产于浙江天台山最高峰华顶而得名。天台山山中常年云雾缭绕，所以又名华顶云雾茶或天台云雾茶。“雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳”更为世人所传颂。天台山峰峦重叠，雄伟壮丽，名胜古迹，遍布其间。著名的天台八景：“