。有机茶谁检查涉及的环节包括：有机茶园的生态环境、土壤和肥培管理、病虫草害治理、鲜叶采摘和运输，茶叶加工和包装过程，以及贮藏和运输及产品销售过程等诸多的质量跟踪环节。 3、认证机构 通常，认证机构必须符合以下条件： 必须是独立于生产者和贸易者的机构，亦称独立第三方； 必须拥有一支既熟悉茶叶生产、又具备要有机食品生产和管理知识的检查员队伍； 必须具有茶叶质量指标和卫生指标进行检测和管理和能力； 有机茶认证工作必须符合规定的程序。 4、检查员 检查员是颁证机构和消费者的“眼睛”。颁证申请者是否符合有机茶种植加工标准，一方面通过必要的检测手段检测终端产品的质量指标，另一方面，也是更重要的一面，是通过检查员对申请者的生产过程进行实地的考察，通过检查员实地去看、去听、去酷爱、去监督，评价其是否真正是按有机茶方式进行生产的。因此，对检查员的要求必须是非常严格的。 首先，检查员必须是根据有机茶颁证标准对申请颁证者进行公正和独立评估的人员。检查员不得是颁证产品交易任何一方的雇员，或是与颁证产品