川东茶俗
发布时间 2013-06-27 浏览 21477 次
或在山上砍柴的庄稼人,双手插在衣袖里嘴里冒着白气打着寒颤回来,家里人首先是捧上一大碗热茶奉上。捧着一碗热茶,暖暖地烫着几乎冻僵的双手,再在碗口轻轻地一吹,将碗口放在嘴边,一口入肚,滚滚而下,一股热流顺喉舒适熨帖到胃的底部,顿觉一股暖流遍布全身,温暖从双手弥漫至心底。一碗下肚,淡淡的清香便由舌尖入喉,直落肺腑。此刻,隆冬的寒意早被这碗热茶驱赶得无踪无影了。

炎热的夏季,忙碌一天的庄稼人,回到家已是大汗淋漓,嘴里一边埋怨着“这鬼天气”,一边用要冒出火的眼睛到处搜寻,迫不急待地在屋里寻找可以解渴的东西。当看到那壶凉茶,顺手拿它一个大碗满满地盛上,放到嘴边一饮而尽。这凉茶下肚,五脏六腑都跟着冷却下来,一身的热汗也顿时收了起来。虽然鲁莽,却也立竿见影。

说起这鲜茶叶熬茶,不杀青不揉制也不荫干,好像算不得什么叫做茶。然而,那时家乡农村则喜欢这样喝,我也喜欢喝。就是现在我每次回到老家,都会去摘些新鲜的粗叶嫩枝来熬着喝。

最近想起这家乡父老喝茶的习惯,便在网上浏览,

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