广州人的饮茶习俗
发布时间 2013-06-28 浏览 22736 次
到酒店,他吓了一大跳。首先是茶楼里人声鼎沸,他没想到这么多广州人是到酒店来吃早餐的。再看彭先生点的东西,各式点心、鸡爪猪肚,已经摆了满满一桌。许先生懵了:这哪叫喝茶呀?除了碟子小点,跟喝酒吃饭有什么区别?

宾主落座后,服务员推着小车在桌间穿梭,彭先生让许先生再挑一些。许先生挑了两样,服务员在单上盖了两个章。许先生看到上面全是些诸如小点、大点、特点、超点之类的印章。他一头雾水,质问服务员:“怎么不标明价格或者菜名呢!?”顿时惹来一片笑声。原来那些印章就是价格!

席间,许先生给彭先生斟茶,可是,茶刚倒进去,彭先生就用手指在桌上敲了几下。许先生愣了一下,以为许先生不需要加茶,于是,放下茶壶。彭先生也好生奇怪,听许先生一说,哈哈大笑:“这是一种饮茶礼节,对给自己斟茶的人表示感谢。”

一壶茶喝毕,彭先生把壶盖揭开,搁在茶壶上。可是,许先生以为彭先生没盖好,赶紧把壶盖盖上。彭先生笑了,说:“这是等服务员来续水。服务员一看壶盖搁在茶壶上,就会自动过来加水。另外,如

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