而在金鹭宝食品饮料有限公司，记者了解到已形成一套完整的产品开发体系，拥有自主的研发和生产基地，同时引进国内同行业先进设备及技术，建成专业化规模无尘生产车间，已有4条国内标准全自动专业化生产线，可以自主研发生产茶饮料，目前主要产品有四大品种，分别是：暖茶、凉茶、铁观音（清茶、熟茶）、纯净水（PET瓶装、PC桶装）等系列产品。公司肖建东总经理说，罐装的铁观音茶饮料制作要经过铁观音茶的清洗、萃取、过滤、调配、溶解、再过滤、杀菌，冷却、罐装等程序。“生产罐装铁观音饮料，面临最大的问题是保质期难以长久，以前，安溪也有人尝试加工罐装茶饮料，但因保质期短，无法在市场上立足。”公司请来专业团队，克服了这个问题。

　　精制的铁观音茶饮料，饮用便捷，正走向全省乃至全国各地，为人们送上一份温馨“观音韵”，并正在打破以红茶、绿茶为主导的茶饮料市场格局。据介绍，目前，市场上许多茶饮料是茶粉兑水做成的，而安溪是茶叶主产区，