子”用精面粉调水揉捏成细条状后，用油爆炸。因其香酥可口而受到当地百姓的喜爱，并融入了当地的一些口味。稀豆粉、油茶便由此应运而生，逐渐得到大家的认可，受到青睐。只要是会理人，都吃过稀豆粉和油茶。它慢慢的从历史中走来传承至今，连90多岁的老人都说好像自古以来就有。在中巷子里卖稀豆粉、油茶的陈玉芳大娘忙碌地张罗着，她说：“从我记事起，我们家一直在这小巷里卖稀豆粉、油茶，我经历的三代人都以此为生，这好像是祖上就传下来的手艺。”以前，陈大娘家每天都要清晨起来用石磨把米和豌豆磨成浆汁，吱呀的磨面声回荡在青石板铺就的小巷里，似乎用这古老的声调诉说它的历史。如今电磨代替了这繁杂的事，但每天仍然天不亮就忙个不停。早早门口便围满了人，“太忙了！”陈大娘说，她家的生意一直兴隆。如今，会理县城有六七家稀豆粉、油茶店，生意都非常红火。看来，会理人对此小吃的青睐，仍热度不减。