“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的影响甚深，把茶叶视作“灵芝草”，因此在道观宫宇中还有“名山必产灵草(茶)”的口头禅，道教认为饮茶最能养心，养心即可实现人与自然美合而为一，进入“无我”意境，从而就能“长生不老”，延年益寿。道教修炼主要在于修心，修心在于主静。认为“静是产生智慧的根源”。道教也有“不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒”的戒律，而茶之清爽，性俭、提神益思、中正平和、超然空灵，有利信道者修炼达到“收心离境”、“静则生慧”的目的。所以，宫观道士以茶作为祈祷、祭献、斋戒以及“驱鬼捉妖”的祭品，并十分流行以茶飨客。

道家用茶祭天祀祖或当作随葬品已有悠久历史，在思普区，宫观道士的品茶礼仪