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在叶茶组复赛阶段,6个来自不同商家的茶样进入最终的PK。
2号茶样(易安居忆红茶)因为香气、滋味、叶底、外形等各项指标表现都比较均衡,以综合分第一而夺冠,评委认为其“综合表现稳定,挑不出毛病,有嫩香,茶汤很细腻”。
4号茶样(源正茶业红梦春)因香气突出、滋味好,叶底均匀肥厚而获得第二名。
5号茶样(明岩茶业野茶3号)因香型特点突出,茶汤中带香而获得第三名。
芽茶组在开赛后,专家一致认为,茶样的品质参差不齐、优劣差异较大,再加上茶样数量不多,所以决定仅评选出前两名。
第一名为1号茶样(明岩茶业野茶1号),它因为综合分最高而获得冠军,评委认为其“嫩香中带有清甜感”。
4号茶样(晨禾野茶千年金芽)因“芽头肥壮、耐泡、有甜香”而获得亚军。
锱铢必较:用严谨打造权威
为打造最具权威性和公正的茶叶赛事,专家对可能影响审评结果的各种因素都考虑到了“锱铢必较”的程度,因为,任何一个细微的