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进口红茶成新兴“潜力股”
“如今,进口红茶主要用于四个用途。一是作为原料,如袋泡茶、或者制作奶茶;其次是作为拼配的材料,一般咖啡馆中的花草茶都会拼配一些红茶;第三是提取物,制作一些茶饮品,类似于市面上销售的冰红茶等;还有一部分是直接冲泡饮用的。”吕荣富说。其中最大的消费力来源于奶茶店。
“进口红茶的汤色亮,茶香味浓,加奶后,不仅能有浓郁的奶香而且还不失红茶的本性,所以制作出来的奶茶口感特别的好,国内的红茶是无法做到的。”陈荔银说。
据吕荣富介绍,由于价格和口感的原因,多数奶茶店都是用进口红茶制作奶茶原料。一对拼配奶茶专用茶的小两口,平均一个月向他提货的金额就可达到了四五万元。他说:“厦门街边奶茶小店,数不胜数,