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茶叶作为传统产品,企业用传统的营销手段去推销茶叶,茶叶就变得只能满足消费需求,市场有多大的容量就交给消费者来决定。近年来,我们也看到茶叶行业的技术创新,如茶饮料、功能茶的出现,这就在很大程度上创造了新的消费需求。传统形态的茶叶产品在这个问题上几乎没有长进,在市场上处于绝对被动状态,以礼品茶为例,中国的传统茶企都把茶叶想当然地做成礼品,而这些充斥在所有茶叶店里的礼品茶,都是典型的“满足消费型”产品,既满足中国几千年的人情世故消费所需,茶叶店也就落入关系卖茶的俗套,最终把买卖的主动权交给了消费者,茶叶店就听天由命般地折腾着。
中国茶礼品难道只能像现在市场上千遍一律的茶叶形态一样吗?笔者觉得这完全是我们的茶企缺乏对市场需求的研究,没能去开发潜在而更为庞大的礼品茶市场,在这方面笔者也期待将与一些有