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陈年普洱带动台湾老茶收藏风潮,但知名台湾老茶藏家伍中行总经理吴杰熙表示,相较于大陆普洱的炒作追捧,量少质精的台湾老茶更是茶中极品,且自从ECFA签订后,大量台湾茶流入大陆,台湾老茶开始逐渐受到大陆收藏家的注意,在台湾人尚未开始重视前,即以每台斤数十万元收购。不过,吴杰熙指出,台湾早年没有存茶概念,残存下来的老茶数量极少,尤其,年代超过50年的老茶更为凤毛麟角,增值幅度超过万倍,民众若有陈年老茶,可别把家中的古董不小心喝掉。
年仅四十多岁的吴杰熙是台湾老牌南北货商店伍中行的第三代传人,他笑说自己一岁开始被阿公带着喝茶,如今茶龄也刚刚好四十多年。喝茶从小喝到大,吴杰熙的喝茶史也正好是台湾茶叶的演进史,从早期外销为主的熏香茶、早年苦涩味重的冻顶乌龙茶、比赛茶制度开始后的高山茶,吴杰熙统统如数家珍,能够一一说出各种茶的良弊优劣,而也就是从小跟在阿公身边喝茶的记忆,让他对台湾老茶情有独锺,至今收藏了超过上万斤老茶。
“台湾老茶从未建立系统。”吴杰熙说,大陆