慢慢没落,如今金骏眉采用的发酵方式和以前不一样,开始生产高端
红茶,它与海堤
茶叶、正山堂等都成为高端
红茶的代表。可以预见,经过历练的成熟产业链,
红茶接下来的销量还将上涨,全球销量也会同步增加。不过,他也强调,
红茶逐渐升温在未来市场也是需要一个过程的,首当其冲就是要适应经济和文化的发展,以及消费者口味的变革。比如以前北方人喝
绿茶、茉莉
花茶,现在也会喝
红茶、大红袍,厦门人也一样,只有对
茶叶的喜好已经没有区域界线,才能成就最大化的市场。
当然,不论是什么茶盛行,对茶叶如数家珍的王贵卿都认为,饮茶需要有返璞归真的感受才最美妙。“因为,茶就是一种休闲方式,也是一种生活品位。”他说,饮茶,不管杯中茶色如何,感觉舒服,精神愉快,身体健康就是一杯好茶。