陈宗懋认为，有机茶贵在品质、安全与卫生。要让茶叶达到有机茶的标准，先从茶园生态做起。施肥，要用有机肥料；锄草，不能用机器，更不能用一滴除草剂，只能动手；灭虫，也禁用农药，在太阳能杀虫灯、杀虫黄板不能起绝对作用的时候，还得动手。

他给记者举了一个列子。日本静冈有机茶园都位于远离都市的深山中，茶园管理过程中，采取生物链种植法，不用化肥，农药，而是让茶园里的生物相生相克，保障了茶树健康。

陈宗懋同时希望安溪县加强对茶叶质量安全的控制，创新茶叶质量可追溯体系，提升茶叶品质。他说，控制污染源是解决问题的一个关键所在，引导更多的茶企把茶叶基地建在远离污染源的山区，整个过程建立起一套从种植、制作到储存、运输的严格标准；申请有机茶认证，树立有机茶品牌，让安溪更多有机茶走向全国各地。

同样，来自福建农林大学杨江帆教授也认为，要让消费者百分百放心，必须做“有机”，只要抓住“有