有机、标准化引领安溪茶产业发展新思路
发布时间 2013-10-22 浏览 23656 次
,大多数仍是家庭作坊式的茶叶加工点,部分制茶加工点建在公路主干道旁,尘土飞扬;更有甚者,部分茶农在主干道上晒青,影响茶叶加工质量。

张灵光认为,茶叶标准化已成为中国茶产业发展的主流方向。在越来越重视茶产品质量与安全的今天,产品的标准化建设是提高产品质量的保证,是创造和培育品牌的关键,也是技术推广和产品创新的关键,有利于提高产品的市场竞争力,更好地实现高产、优质、高效的发展目标。安溪今后茶产业要上新台阶,要把中国茶叶之都打造成世界茶叶之都,前提是不能放松“标准化”,尤其是茶叶的清洁化生产,保障茶叶质量安全。

张灵光建议,安溪可借政策给力,充分整合各项涉农资金,设立专项资金,实行“以奖代补”办法,重点用于厂房建设和新机器设备的引进;支持建设以农民专业合作组织、种茶大户为组织形式的小型茶叶标准化加工厂,积极引导茶农采用清洁化、标准化和科学化的现代加工方式,生产加工茶叶,确保茶叶质量。

中国标准化研究院院长马林聪持相同观点,他认为,保障茶叶质量安全,清洁化加

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