上一主题:陕西四大茶叶主产区首
下一主题:古法“石磨压茶”亮相
5、技能重视不够,与茶业大市不相符。近些年,由于我市茶产业的快速发展,机械化生产普及,产能提升,但传统工艺及技能水平下降,企业重视不足。这两年,全省举行的制茶技能大赛、茶艺技能大赛,我市虽然都派出了较多选手参加,但成绩差强人意,反而与铜仁、毕节等地差距较大,与我市领先的茶叶生产水平极不相符。
与现代茶产业调整相结合 努力打造“中国茶叶第一市”
1、突出重点,分类指导。鉴于各产茶县基础不一,重点不一,对我市9个产茶县(市)可分为三类进行指导。第一类:湄潭县、凤冈县,重点支持龙头企业及品牌、市场建设;第二类:正安县、道真县、务川县、余庆县,重点支持标准化基地及茶青市场建设;第三类:绥阳县、遵义县、仁怀三县(市),重点支持标准化基地建设。同时,要加强评茶员(师)、茶艺师、茶叶加工师培训,培养茶叶适用人才。
2、狠抓茶产品质量安全。可支持茶用物资配送体系建设和