重庆:立冬到 羊肉俏
发布时间 2013-11-12 浏览 22834 次
 其实,在双凤镇立冬吃羊肉,早已成了这儿的风俗,家家户户,或多或少都会买上几斤羊肉,都说这天吃点羊肉整个冬天都不怕冷。至于事实是否如此,已没有人去深究。反正到了这天卖羊肉吃羊肉,已是一种习惯。

  单位的食堂这天也会开点“羊荤”,烧上一锅红烧羊肉,熬一锅羊杂汤,炒一份羊肝,呵呵,虽然算不上全羊,但大家也吃得心满意足;街上的餐馆早已蒸好热气腾腾的羊肉蒸笼,前来就餐的顾客几乎都要点上一小笼;几家关系好的朋友共同买下一只活羊,自己宰杀、自己烹煮,到了晚上,邀上几位朋友,小酌几杯,算是应个节气。

  整个立冬节,气氛是热闹的,人们的脸上也总是含笑的,虽然时令已彻底进入冬天,但人们的心中是暖和的,因为,立冬不仅仅代表着冬天的来临,万物收藏,归避寒冷,更蕴藏着新的希望。

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