本期嘉宾：安溪铁观音制作工艺大师 刘远明

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见到刘远明的第一印象如大部分的安溪人，热情、朴实，尽管已被评为安溪铁观音制作工艺大师，却丝毫没有半点架子，他娴熟地把杯子一字儿摆开，不一会儿就把茶泡好了。

他告诉记者，家中世世代代做茶叶，爷爷做茶叶生意，爸爸是做青师傅，到了他这一辈，也对安溪铁观音的热爱依旧。现在他每天睁开眼，就把精力放在这几片小小的树叶上。“没饭吃活不了，没茶喝活不好。”刘远明笑着说，“有时候觉得很疲惫