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2013海峡两岸民间斗茶赛在武夷山举行,图为专家在对茶汤进行打分。
11月14日讯:11月14日,2013海峡两岸民间斗茶赛在武夷山市凯捷岩茶城开幕,凯捷岩茶城是第七届海峡两岸茶业博览会的两大展馆之一,该活动是第七届海峡两岸茶业博览会专项活动,同时也是武夷山、台湾等海峡两岸茶人交流的平台。据悉,本次斗茶赛将持续到11月17日。
斗茶始于唐代,初名“茗战”,宋称“斗茶”,据考发端于以出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年,茶农、茶客们都以此活动为契机,比赛茶品的优良次劣,并且广交茶友,切磋技艺。世界文化与自然遗产地福建武夷山是乌龙茶和红茶的发源地,茶文化底蕴深厚。唐、宋时期盛行的“斗茶”一直延续至今,成为各地茶人比拼茶叶质量高低的重要方式。
本次斗茶赛以“弘扬斗茶文化,增进两岸交流,提高茶叶品质,促进茶业发展”为宗旨,由海峡茶博会组委会主办,南平市人民政府承办,武夷山市人民政府、南平市海峡茶业交流协会、台湾制茶工业同业工会、台湾茶叶输出业同业工会、武夷山市茶叶局