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今年,甲鱼不好卖已是该养殖行业内的普遍现象。究其根本,是因为供大于求。既然消费者吃不下这么多甲鱼,那么能否从其他途径“消化”甲鱼呢?事实上,位于萧山区围垦地区的龚老汉控股集团早已把目光瞄准了中华鳖深加工市场,另辟蹊径,生产出了甲鱼粉这一中华鳖精深加工产品。
2010年初,杭州金达龚老汉特种水产有限公司与台湾加捷科技股份有限公司合资成立了一家公司。通过引进日本先进的热烘干专利技术,开展了中华鳖精深加工项目,开发生产相关中华鳖干粉、甲鱼精油等中华鳖精深加工产品。
“虽然甲鱼的营养价值高,但是老百姓不可能每天都去吃一只甲鱼,所以我们就考虑发展甲鱼深加工,从而消化库存甲鱼,提高甲鱼产品的附加价值,同时也能满足老百姓对甲鱼的日常需求。”龚老汉控股集团负责人龚建刚告诉记者。
苦于没有先进技术和经验,甲鱼深加工项目一直没有付诸于实践。一次偶然的机会,让这个梦想照进了现实。
“一次,父亲龚金泉去香港开展销会。会上遇到一位记者给牵线搭桥,结识