“通过导入GAP，对各个环节进行全方位管控，茶企实行了标准化生产，建立质量可追溯体系。”他们说，公司建立了一整套茶叶种植管理制度，让茶农完整记录茶园农事活动。包括建立良好种植规范，详细记录茶树栽培过程中的农事活动，包括病虫害防治、施肥、鲜叶采摘、修剪、除草、种植、耕作等；建立采收、运输管理制度，确保鲜叶在农药安全间隔期后采收，并做好鲜叶采摘和流向记录，记录内容包括鲜叶的采摘日期、采摘方式、数量、初加工厂名称等。在包装环节，还要写明生产单位、茶叶名称、产地、生产地址、生产时间、保质期和质量等级、商标标志、净含量、保存方法、国家卫生标准等内容。

　　规程简单化有利推广

　　明年，安溪将力推GAP认证。安溪县茶管委办公室有关负责人说，对于大多数企业和合作社来说，