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行走印江茶区,乡民对我们谈得最多的就是,寿星们大都爱喝茶,九成以上的都是"老茶客".
专家解读
曾多次到过印江指导茶叶生产的原贵州省茶叶评审委员会副主任、知名茶叶专家朱志业,在接受采访时说:"印江茶区寿星多,应当是情理之中的事。因为印江处处青山绿水,所在的梵净山植被葱郁,云雾缭绕,空气中富含负氧离子、抗生素、维生素、微量元素等,不仅对人体健康相当有益,而且对茶树生长十分有利,所以印江茶叶栗香突出,滋味醇厚。经理化指标检测,该县茶叶含氨基酸2.6%、茶多酚27.2%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.9%,水浸出物43%,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。所以,在贵州十大名茶和五大名茶的评选中,我们好多专家对梵净山翠峰茶的感官评审,都给了极高的评价。
"至于喝茶与健康长寿的关系,恐怕要先讲点例子