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同时,今年采用芽叶做红茶的茶样明显减少,由于外观所占分数比不高,全芽茶在评比中并不占优势。 (记者 宋婕)
茶王专访>>>
浓香型铁观音茶王获得者、珍山茶叶合作社负责人陈素全:同款茶西安也获过茶王
“两岸斗茶专家真的非常厉害,我送的同款茶在西安也有得茶王。”昨天晚上,记者终于连线上珍山茶叶合作社的负责人陈素全,电话那头传来他兴奋而惊喜的声音。
陈素全介绍,就在不久的西安斗茶赛上,他送的同款茶也获得茶王。
珍山茶社的这个茶王确实有其独特之处,陈素全介绍,这款茶是自己做的,他在安溪祥华乡有1300亩的高山茶园,而在这1300亩茶园中,有25亩茶园在海拔1150米处,生态保持得最好,周边是没有破坏的原始森林,土壤是正宗的红土,生产出来的茶青非常好。
这泡茶的做法也是纯手工最传统制作,没有用空调,因此香气滋味非常纯正。据悉,珍山茶社主要在祥华茶园基地和安溪