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茶叶的综合利用
发布时间 2009-06-16 浏览 23782 次
却→检验→合格产品合格的茶水饮料要求在感观上:色泽为茶色,香气清新、愉快、无异味,滋味上口感舒畅、有清爽感。在物化指标上:可溶性固形物≥12%(折兑计),重金属及农药残留量均在标准以下。茶水饮料生产过程中的取汁工艺是生产茶系列产品的基础,如何控制条件来保持茶水特有的清香风味还值得进一步研究。
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