南昌水产品批发市场是我省最大的水产品批发市场,市场里的许多黄鳝批发商表示,黄鳝价格“倒挂”,主要与湖北、安徽等黄鳝大量上市有关系。据业内人士介绍,不仅我省黄鳝养殖户增多,湖北、安徽等地的黄鳝养殖户也增多,且养殖规模大于我省。“养殖户要在气温下降明显之前卖掉黄鳝,供求关系不对称。”批发商们说:“跑了多地市场,才发现江浙一带原本畅通的销售渠道被湖北、安徽等地的批发商挤占了。”