三、加强领导，明确职责，确保食品安全管理工作取得明显成效

　　加强食品安全管理是一项长期艰巨的任务，必须立足当前，规划长远，标本兼治，着力治本，建立健全监管机制和长效机制。

　　（一）强化各级政府对食品安全监管的责任。各级人民政府对本行政区域内的食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监管和整治工作。自治区成立全区食品安全委员会，具体负责全区食品安全工作的组织实施。各市、县（区）也要成立相应的组织协调机构，定期分析食品安全形势，建立健全食品安全组织协调机制，统一组织开展食品安全专项整治和全面整顿食品生产加工业，加强食品安全防范工作。各地在食品安全监督执法中，要进一步搞好与有关监管执法部门的协调和配