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"茶真的越贵越好吗?我从来不这么认为。"澳门茶艺专业人员协会会长丘竹博士26日在广州茶博会《品茶两面看》的讲座上用几个小故事给我们分析了"中华茶贵",并强调:茶不一定要贵,生活重在精致。
丘博士告诉记者,他个人有很多爱好,茶可以算是最爱的一种。他每天早上、中午都会泡上一壶茶,而晚上则酌上几倍红酒。这是他保持了近三十年的习惯,长期耳濡目染下,才上幼儿园的儿子现在也会自己泡茶、喝茶了。
如今是信息时代,很多人沉迷于网上虚拟世界的交往而忽视了真实生活的相处。"喝茶是一个绝好的与人沟通的机会",丘先生说,不管是朋友还是家人一起喝茶,都能更好地静谈而促进感情。
丘博士谈到,澳门的喝茶习惯很普遍,但其实不怎么讲究茶文化。他认为,现在整个中国都是如此--热衷于追求茶叶好坏,而忽略了茶文化。"中国的茶文化属于刚起步,我相信,它会慢慢地与生活结合起来,通过喝茶来创造一种简约而精致的生活。"
《盛世危言》中,郑观应有言:在盛世中,人们要居安思危。丘博士觉得,盛世中,人们应活