围绕上述发展重点，大力推进并实施奶及系列豆制品加工、畜禽综合加工、柑橘加工、榨菜加工、葛根深加工、魔芋深加工、马铃薯深加工、黄籽油菜加工、菌类加工、杂粮深加工等十大食品工业项目，加快农业产业化进程，形成我市食品工业的优势，促进食品工业升级换代。

　　（一）重点发展乳品、肉类、果蔬、薯类加工四大行业

　　1.乳品加工

　　切实抓好奶源基地的建设，建立优质牧草及奶牛、奶羊基地，扩大奶源，推广机械挤奶，提高原料奶质量，推广“分散饲养、集中挤奶”和“集中饲养、统一管理”的“奶牛合作社”模式。重点发展杀菌奶、双叉奶、酸奶、花色奶、含乳饮料等液体奶。针对不同消费人群，开发婴幼儿、学童、中老年人专用奶、营养强化奶、保健奶等奶制品。

　　2.肉类加工

　　依托农业产业化百万头草食牲畜和百万头优质瘦肉型猪两大工程项目，提高原料肉品质，继续推行定点屠宰、全面检疫、统一纳税、分散经营，提高机械化屠宰比重。建立和完善肉类生产全过程的安全质量保障体系，加快