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重庆市人民政府关于加快发展食品工业的意见
发布时间 2014-03-14 浏览 25353 次
来，逐步建立以企业为主体，产学研、科工贸相结合的技术创新体系。大力推进人才开发工程，营造培养人才、吸引人才、用好人才的良好环境，形成有利于优秀人才发挥创造潜力和创新能力的机制，培养一大批专业技术、经营管理人才，全面提高从业人员素质。进一步发挥食品工业协会的服务、协调、自律、监督等方面的职能，促进食品行业及企业的健康发展。
（三）加快建立现代企业制度，扩大对外开放步伐，实现跨越式发展。通过实施企业的联合、兼并、重组，培育和形成一批在国内外有影响的现代食品企业集团。严格执行国家颁布的《食品卫生法》、《产品质量法》等法律法规，研究和利用wto的协议和规则，做好食品工业的应对工作，增强企业的国际竞争力。大力开展iso系列认证、haccp认证工作，强化质量管理，建立和完善食品从原料到加工一系列的质量标准安全监督检测体系，加强市场监管，严厉打击假冒伪劣产品，加大对名牌企业、著名商标、名牌产品的宣传、保护和扶持力度。实施名牌战略，创立名牌和引进名牌相结合，培育一批出口名牌产品和国内
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