13岁开始，李智远就在家人的带动下开始学习制作安溪铁观音，成长的道路上，他也曾跟随着同龄人外出打工，不过不久就回到了安溪。问起原因，他笑得腼腆说：“还是自己做茶自由。”

安溪龙涓乡是“茶叶新乡”，是安溪茶产业“后起之秀”，作为龙涓人，李智远也随着时代大流一同奋进，只不过当大多数人时至今日仍以产制清香型铁观音为主时，他则坚定了另一条路——几年前，浓香型铁观音在市场上还不流行，李智远偶然间喝到了朋友带过来的一泡浓香茶，从此爱上了这个味道，并开始了没日没夜的学习和钻研。

他认为，磨刀不误砍柴工，先练好自身制茶技能，做好准备，才不会等市场黄金期来临时，措手不及。

●家人叫他“茶疯” 痴迷烘焙技巧

李智远最初学习烘焙浓香型铁观音的方法是按“茶”索骥，每喝一泡别人的茶，便请教制茶经验，自己再回家对比着尝试。烘茶的时间是漫长的，连续30小时，甚至50小时，他就不眠不休跟在旁边观察茶叶的变化。前期是个“砸钱”的过程，实验失败的茶青囤放了一堆又一堆。李智远的妈妈