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荆州市畜牧局相关负责人表示,2013年进口猪肉及副产品60万吨,相当于我国猪肉产量的2%,加上越南大量走私猪肉,使本已过剩的中国猪市雪上加霜。
何中华介绍,美国、欧洲的猪肉价格比国内要便宜40%,他们是集约化、科技化养猪。我国大量进口猪肉和生猪养殖原料,像玉米和豆粕,所以一定要站在全球化视野来看待这次的猪肉价格下跌。好多人还在预测3—5个月之后,等到散户弃养,猪肉价格会回升。这个观点在以前是可以的,现在肯定不行了。
他认为,这一轮猪肉价格下跌是中国生猪养殖业的发展拐点的前兆。未来中国的肉类养殖和加工将进一步参与国际分工,全球市场也将倒逼中国的养殖产业升级。