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4.4、积极发展农产品加工业,拉长产业链条
目前我市五大农业规划区的农产品加工体系还不尽完善,加工率低、附加值不高,是一个突出的薄弱环节。要把配套农产品加工业作为带动农业产业结构调整,提高农产品的综合利用、转化增值水平,带动和提高农民收入的一项基础工作来抓,努力实现农产品由初级加工向精深加工转变,推进农产品加工原料生产基地化、产加销经营一体化,加工制品优质化。在当前,要抓住加快民营企业发展的机遇,制订优惠政策,扶持农产品加工业的发展。重点开发以优质米为主的优质粮制品系列,以大芥菜为主的潮汕小菜系列,以青梅、橄榄、油甘、柿为主的凉果系列,以海洋捕捞产品和淡水养殖基地