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茶为国饮,不仅是一种饮料,更是一种养生手段。那么,怎样喝茶才健康呢?
一是要分季节。春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
二是要分年龄。对于老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤本来就比较浓。
三是要分冲泡方法。按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好,老年人可适当淡一些,尤其是新茶,寒性更强,因为茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多。