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乌龙茶又名窈窕美白茶
乌龙茶又名青茶,它还有另外一个更好听的「昵称」:窈窕美白茶。窈窕、美白,一语道破了它的功效,可见,说乌龙茶能减脂美容,并非是空穴来风。
我们都知道,茶叶里富含一种神奇的物质--儿茶素,茶叶里的涩味就是由此而来。而乌龙茶和绿茶最大的区别就是前者是半发酵茶,没有经过完全发酵这个过程,乌龙茶中所含的儿茶素,只有大约一半会随着发酵温度的升高而相互结合,最终转化为乌龙茶的多酚类。因此,既有儿茶素又具备多酚类的乌龙茶双管齐下,就显现出绿茶所没有的神奇功效了。
其中,乌龙茶所含有的多酚类和人体内一种能够分解活性氧的酵素--SOD酵素有相同作用,这使得乌龙茶在抗氧化上很有一套。加之乌龙茶中含有大量的维生素C(是所有茶叶中最高的),所以坚持长期饮用,对美白皮肤也有一定帮助。
当然,要说乌龙茶最声名远播的神奇功效,还是它的排毒消脂功能。因为半发酵工艺的乌龙茶,含有一种叫单宁酸的物质,这种物质不仅能使茶叶口感醇香,还具有减肥排毒、平衡皮脂的作用。临床